51单片机的寻址方式主要有以下7种：

1.立即寻址

含义：操作数直接出现在指令中，紧跟在操作码之后，作为指令的一部分存放在程序存储器中。

示例：`MOV A, #30H`，其中`#30H`就是立即数，这条指令将立即数`30H`传送到累加器A中。

2.直接寻址

含义：在指令中直接给出操作数所在的存储单元地址，CPU可以根据这个地址直接访问该存储单元。

示例：`MOV A, 30H`，表示将内部数据存储器地址为`30H`单元中的内容传送到累加器A中。

3.寄存器寻址

含义：操作数存放在寄存器中，指令中直接给出寄存器的名称，CPU通过访问寄存器来获取或操作数据。

示例：`MOV A, R0`，表示将寄存器R0中的内容传送到累加器A中。

4.寄存器间接寻址

含义：操作数的地址存放在寄存器中，指令中给出寄存器的名称，CPU先从寄存器中取出操作数的地址，再根据这个地址访问相应的存储单元来获取或操作数据。

示例：`MOV A, @R0`，假设R0中的内容为`30H`，则这条指令表示将内部数据存储器地址为`30H`单元中的内容传送到累加器A中。

5.变址寻址

含义：以程序计数器PC或累加器A作为基址寄存器，以累加器A作为变址寄存器，两者内容相加形成操作数的地址。

示例：`MOVC A, @A + PC`或`MOVC A, @A + DPTR`，常用于访问程序存储器中的表格数据等。

6.相对寻址

含义：以当前程序计数器PC的值为基准，加上指令中给出的相对偏移量形成目标地址，用于实现程序的相对转移。

示例：`JMP rel`，其中`rel`为相对偏移量，取值范围为-128~+127。

7.位寻址

含义：对片内RAM的位寻址区以及部分特殊功能寄存器中的可寻址位进行操作，指令中直接给出位地址。

示例：`SETB P1.0`，表示将P1口的第0位置为1。